Warning: Creating default object from empty value in /home/goltocom/public_html/langesz.hu/admin/wp-content/plugins/members/includes/functions.php on line 21
proteaszóma » Lángész

Címke: proteaszóma

A fehérjék lebomlása

proteasoma

A sejtek  fehérjék (proteinek) ezreit tartalmazzák. Ezeknek számos fontos feladata van: enzimekként kémiai folyamatokat katalizálnak, hormonokként jelzőanyagként funkcionálnak,  és a sejtek a sejtek alakjáért és felépítéséért is felelnek. A proteinek kifogástalansága a sejtek helyes működéséhez elengedhetetlen. A fehérjék kialakulása, állapota és lebomlása a biokémiai kutatások kiemelt témája.

“Amíg a fehérjékkel kapcsolatos kutatások nagy része azzal foglalkozott, vajon hogyan jöhetnek létre a proteinek, addig Avram Hershko, a haifai Technion – Israel Institute of Technology munkatársa, első kutatásai óta a lebomlás iránt érdeklődik. A fehérjék lebontásáról sokáig nem sok ismeretünk volt, néhány egyszerű protein-lebontó enzimről tudtunk mindössze. Ilyen például a tripszin, mely a vékonybélben bontja le az elfogyasztott ételekből származó fehérjéket aminosavakra. Ezekről a lebontó enzimekről közismert, hogy munkájukhoz nem használnak fel energiát. Az 50-es évek kutatásai azonban fényt derítettek arra, hogy ez abban az esetben nem igaz, amikor a sejt a saját fehérjéit bontja le: ezekhez a folyamatokhoz ugyanis szükség van energiára. Ez zavarba hozta a kutatókat.”

A fehérjéket lebontó molekuláris gépezetről a Mindentudás Egyeteme honlapján olvashattok.

További címkék