Címke: mikrobák

Gyógyszerek sorsa a természetben

drugs

“A humán és állatgyógyászatban alkalmazott gyógyszerek és ezek metabolitjai döntő mértékben a kommunális szennyvízben jelennek meg. Kérdés, hogy mi történik ezen nagy biológiai aktivitású molekulákkal a szennyvíztisztító rendszerekben? Milyen terhelés éri a tisztított szennyvizet befogadó felszíni vizeket, és elegendő-e folyóink nagymértékű hígító hatásával számolnunk? Veszélyeztetve vannak-e ivóvízbázisaink a különböző szerves mikroszennyezők által?”

Ezekre a kérdésekre keresi a választ Záray Gyula az Alkímia ma sorozatban megtartott előadásában. Az előadás fóliáit és videófelvételét az ELTE Kémiai Intézet honlapján találjátok

Tartósítószerek

pic_tartositas_big

“A tartósítószerek a nyilvános viták visszatérő témája, és valahányszor felbukkannak, számos fogyasztó hozza őket összefüggésbe az élelmiszerekben lévő ártalmas, modern kémiai anyagokkal. Azonban egy rövid visszatekintés a múltba meg fogja mutatni, hogy az élelmiszerek tartósítását már sok száz éve gyakorolták, mikor is az ember először használt sót (sózás) és füstöt (füstölés), hogy megállítsa a húsok és a halak romlását. A sok gyanakvás ellenére, a tartósítószerek napjainkra az általunk fogyasztott élelmiszerek nélkülözhetetlen részévé váltak. Az egyik ok erre a fogyasztók növekvő kereslete a könnyű és kényelmes élelmiszerek nagyobb választéka iránt, és a magas élelmiszerbiztonsági igényeink.”

Az EUFIC.org honlapon olvashattok az élelmiszerek tartósításának szükségességéről, a leggyakrabban alkalmazott tartósítószerekről, a tartósítószerek használatát szabályozó szervezetekről és a tartósítószerek vélt vagy valós káros hatásairól.

Univerzális fegyver a mikrobák ellen?

bacterium

Közhely, hogy mindenütt mikroorganizmusok, azaz mikrobák vesznek körül bennünket. A mikrobák között vannak az ember szempontjából hasznosak, vannak közömbösek, de olyanok is, amelyek betegséget okoznak. Ezen mikrobák ellen védekeznünk kell. Az egészséges szervezet immunrendszere magától is képes erre, de előfordul, hogy különböző okokból segítségre szorul. A multirezisztens, azaz az antibiotikumok többségével szemben ellenálló kórokozók megjelenése szükségessé teszi új, általánosan alkalmazható antimikrobiális szerek fejlesztését. Az ajánlott cikk szerzői úgy gondolják, hogy a hipertiszta klór-dioxid fontos része lehet a kórokozók elleni védekezés új stratégiájának.

A cikket a Tudomány Világa áprilisi számában olvashatjátok.

Univerzális fegyver a mikrobák ellen?

staphylococcus-aureus

Az antibiotikumokkal szemben rezisztens kórokozók gyorsan növekvő problémát jelentenek, mindenekelőtt a kórházakban. Az EU-ban évente körülbelül 3 millióan fertőződnek meg ilyen baktériumokkal a kórházi tartózkodásuk során, és becslések szerint mintegy 50 ezer beteg számára ez a találkozás végzetessé válik. Magyar tudósok kidolgoztak egy új módszert, mellyel szennyezőanyagoktól mentes nagytisztaságú klór-dioxid-oldatot lehet előállítani. A hipertiszta klór-dioxid általában jóval hatékonyabb, mint más fertőtlenítőszerek és valamennyi mikroba – tehát a baktériumok, gombák, vírusok és protozoonok – ellen bevethető.

A részleteket a Természet Világa oldalán olvashatjátok.

Mikróbákkal a műanyagszennyezés ellen

viz

A műanyag hulladékok hosszú távú problémát jelentenek, mivel lebomlásuk akár évezredeket vehet igénybe. A műanyagok mindennapi életünk részét képezik és eldobhatónak tekintjük őket, ezáltal a  műanyagok alkotják az emberek által termelt és az óceánokba kerülő hulladék legnagyobb tömegű és leggyorsabban növekvő komponensét. Egyes tengerparti mikróbák azonban remek megoldást kínálhatnak a műanyag szennyezés eltüntetésére.

A felfedezésről részletesen az mRNS oldalán olvashattok.

További címkék