Warning: Creating default object from empty value in /home/goltocom/public_html/langesz.hu/admin/wp-content/plugins/members/includes/functions.php on line 21
Élelmiszer-adalékanyagok » Lángész

Élelmiszer-adalékanyagok

plastic food

A modern gyártási eljárásokkal előállított élelmiszerekhez rengeteg olyan anyagot is adnak, melyek a hagyományos receptekből hiányoznak. Ilyen anyagok például a színezékek, ízfokozók, stabilizátorok, tartósítószerek és így tovább. Ezeknek az adalékoknak akár nemkívánatos hatásaik is lehetnek, nem árt tehát tudni, hogy milyen anyagokat és milyen céllal használnak fel az élelmiszeriparban napjainkban.

Az élelmiszer-adalékokról az Allergiainfo.hu-n olvashattok, elsősorban azok lehetséges allergén hatása felől megközelítve a témát.